A Associação Protetora dos Diabéticos de Portugal (APDP) reabre as portas da sua Cozinha Dietética, na Escola da Diabetes em Lisboa, para ensinar estratégias que permitem adaptar as receitas de que mais se gosta a pratos saudáveis e equilibrados.

Estas formações contam com a presença de um chef de cozinha e uma nutricionista e estão abertas a todo o tipo de participantes, com ou sem diabetes.

Segundo a APDP, o conceito é simples: enquanto se cozinha, conversa-se. Ao mesmo tempo que o chef vai orientando os participantes na cozinha, a nutricionista esclarece sobre as vantagens dos alimentos e sobre as técnicas de confeção utilizadas. No final do curso, todos provam o que cozinharam.

Os profissionais da APDP pretendem, assim, ensinar a ter uma alimentação saudável de forma rápida, criativa e saborosa.
«Cada curso de cozinha da APDP tem um tema diferente, mas com a transversalidade de permitir aprender sobre as estratégias para comer de forma saudável e para escolher os melhores alimentos, além de desmistificar os mitos que envolvem a alimentação.

Com horários semestrais, que alternam entre o pós-laboral e o laboral, tentamos chegar ao maior número de pessoas possível, com a oferta de receitas sempre originais e em ambiente de convívio», garante Luís Gardete Correia, presidente da APDP. 

A Associação Protetora dos Diabéticos de Portugal (APDP) reabre as portas da sua Cozinha Dietética, na Escola da Diabetes em Lisboa, para ensinar estratégias que permitem adaptar as receitas de que mais se gosta a pratos saudáveis e equilibrados

Todas as informações sobre os cursos e inscrições disponíveis aqui

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25 de Agosto de 2016
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Publicada originalmente em www.univadis.pt