5.º Simpósio Nacional «Promoção de uma Alimentação Saudável e Segura»

08.08.2018

Evento organizado pelo Insa decorre no dia 27 de setembro, em Lisboa
O Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge (Insa), através do seu Departamento de Alimentação e Nutrição, promove, no dia 27 de setembro, no seu auditório em Lisboa, o 5.º Simpósio Nacional «Promoção de uma Alimentação Saudável e Segura – SPASS 2018».

A edição deste ano é dedicada aos «Perigos Microbiológicos – Estratégias e Perspetivas» e abordará temas relacionados com processos de controlo, vigilância e monitorização da segurança alimentar numa abordagem integrada entre a produção animal, produção alimentar e saúde humana.

Segundo a informação divulgada no site do Insa, a iniciativa tem como objetivo «proporcionar uma oportunidade aos profissionais para apresentarem e discutirem as suas diferentes perspetivas enquanto elementos fundamentais na promoção de uma alimentação saudável e segura».

Os interessados em participar no evento, que tem como destinatários profissionais de saúde e do setor alimentar, estudantes, indústria e comunidade científica, deverão efetuar a sua inscrição através do preenchimento do seguinte formulário

A edição deste ano é dedicada aos «Perigos Microbiológicos – Estratégias e Perspetivas» e abordará temas relacionados com processos de controlo, vigilância e monitorização da segurança alimentar numa abordagem integrada entre a produção animal, produção alimentar e saúde humana 

O programa  do SPASS 2018 será organizado nos seguintes quatro painéis temáticos: «Pensar e agir – envolvência da produção», «Pensar e agir – inovar para conquistar o consumidor», «Procurar e caracterizar – novos desafios» e «Interpretar e decidir – critérios microbiológicos». 

As submissões de resumos para apresentação em painel devem ser efetuadas até 9 de setembro e de acordo com as seguintes orientações de submissão, sendo que os autores serão notificados da aceitação dos seus trabalhos até 14 de setembro.

Para mais informações, consultar a plataforma de e-Learning do Insa.

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08 de Agosto de 2018
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Publicada originalmente em www.univadis

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