DGS divulga «Manual de Dietas Hospitalares»

foto de "DR" | 25.12.2018

Documento em audição pública até 21 de janeiro 
 Está em audição pública, até 21 de janeiro de 2019, o «Manual de Dietas Hospitalares», um trabalho realizado pelo grupo de trabalho nomeado pelo Ministério da Saúde com o objetivo de garantir o fornecimento de uma alimentação nutricionalmente adequada nas entidades hospitalares do Serviço Nacional de Saúde (SNS).

Numa nota à Imprensa, a Direção-Geral da Saúde (DGS) explica que, apesar de a maioria dos hospitais possuir um Manual de Dietas, estes diferem de hospital para hospital no que respeita à nomenclatura utilizada, tipologia de dietas, composição das refeições e respetivas capitações utilizadas, com implicação nos custos e gestão dos processos, «tornando-se estratégica a uniformização e padronização de um “Manual de Dietas Hospitalares”».

Está em audição pública, até 21 de janeiro de 2019, o «Manual de Dietas Hospitalares», um trabalho realizado pelo grupo de trabalho nomeado pelo Ministério da Saúde com o objetivo de garantir o fornecimento de uma alimentação nutricionalmente adequada nas entidades hospitalares do SNS

«Esta uniformização, de âmbito nacional, permitirá um combate mais efetivo à desnutrição hospitalar, promoverá a recuperação dos doentes e a sua qualidade de vida e, simultaneamente, o trabalho em equipa entre os diferentes profissionais de saúde, traduzindo-se numa maior eficiência e racionalização na gestão, contribuindo, desta forma, para a sustentabilidade do SNS», defende a DGS no comunicado.

Os contributos devem ser remetidos para o e-mail: dietashospitalares@dgs.min-saude.pt

O documento pode ser consultado aqui 

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24 de Dezembro de 2018
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Publicada originalmente em www.univadis.pt

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